Le vivaneau doré, ou lutjanus fulgens, est un poisson aux reflets dorés, vivant principalement dans les eaux de Mauritanie. Il habite les récifs coralliens et les zones côtières rocheuses. Ce carnivore se nourrit de poissons, crustacés et mollusques, et sa chair est réputée pour être délicieuse.
Vivaneau Doré
Poisson doré aux reflets brillants, vivant dans les eaux de Mauritanie
Description
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Bonito
La bonite de l'Atlantique est un poisson appartenant à la famille des Scombridae. Elle se nourrit d'anchois, de sardines, de chinchards, de maquereaux et d'autres petits poissons. La chair de la bonite est tendre et riche en matières grasses, ce qui la rend idéale pour différentes recettes culinaires. En termes de goût et d'apparence, elle est très proche du thon rayé.
